保定廚師技校都開(kāi)設(shè)有哪些短期烹飪課程班？

已閱[3118]次 [2018-11-14]

保定廚師技校都開(kāi)設(shè)有哪些短期烹飪課程班？俗話說(shuō)“民以食為天”，所以掌握一些烹飪技巧是很有必要的。不過(guò)現(xiàn)在大部分烹飪課程學(xué)習(xí)時(shí)間較長(zhǎng)，從而使得一部分人們沒(méi)有精力去學(xué)習(xí)。針對(duì)此類現(xiàn)象，保定廚師技校特開(kāi)設(shè)了許多短期的烹飪課程班，接下來(lái)，我們就為大家介紹一下。

保定廚師技校部分短期烹飪課程班

☆ 單項(xiàng)熱炒班（學(xué)期1個(gè)月）
傳授刀具及菜墩的使用及保養(yǎng)，多種刀法的使用，中餐中常用的烹調(diào)方法，百余種經(jīng)典菜肴的制作，十余種涼菜的制作。
就業(yè)去向：中低檔飯店從事專業(yè)烹飪工作，或者自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店

☆ 經(jīng)典火鍋班（學(xué)期3-7天）
主要學(xué)習(xí)火鍋底湯的調(diào)制，火鍋底料的炒制，醮料的調(diào)制（如：麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等），多種火鍋原料的處理，多類火鍋的制作（如老北京涮羊肉、肥牛火鍋、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家福火鍋等）。可選兩種。
就業(yè)前景：各類火鍋店專業(yè)從事火鍋制作工作，或者選擇自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。

☆ 食品雕刻班：1個(gè)月
各種雕刻刀的保養(yǎng)和使用，花卉的雕刻，多種鳥類的雕刻，龍、鳳的雕刻，人物的雕刻。如：壽星等，雜項(xiàng)類的雕刻如：蝦、魚、蟲等。
就業(yè)前景：大型餐飲行業(yè)從事專業(yè)雕刻師工作。

☆ 巧廚娘班：8天
系統(tǒng)的教授20余種，適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚、燉雞塊、燜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁等。
就業(yè)前景：主要針對(duì)家政服務(wù)人員及大學(xué)生和部分家庭主婦提高生活質(zhì)量，增加菜肴品種。

☆ 特色燒烤班：3-7天
主要學(xué)習(xí)：羊肉、雞肉、海鮮，蔬菜等常見(jiàn)原料的腌制及烤制。
就業(yè)前景：一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。

怎么樣？看了這么多短期烹飪課程的介紹，大家是不是也找到了自己心儀的課程了呢？當(dāng)然了，除了上述這些課程之外，保定廚師技校還開(kāi)設(shè)有其他短期烹飪課程，對(duì)此類課程感興趣的同學(xué)可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)呦！

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