成都學(xué)西餐烹飪?nèi)ツ睦?隨著人們生活水平提升,印象中昂貴的西餐也漸漸成了人們聚餐時(shí)的選擇之一。西餐行業(yè)的火爆,讓更多人看到了西餐市場(chǎng)的商機(jī),學(xué)習(xí)餐烹飪是不虧的選擇,想在成都學(xué)西餐烹飪,小編為大家推薦成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校!下面小編來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校的西餐相關(guān)專業(yè)!
成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校西餐專業(yè)介紹
一、金牌西點(diǎn)專業(yè)
1、培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo),使學(xué)生熟練掌握西點(diǎn)相關(guān)技能與知識(shí)。
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容
以實(shí)踐操作為主,主要學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作:如法國(guó)的馬卡龍,意式提拉米蘇;各類蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種面包的制作。
3、就業(yè)方向
學(xué)生畢業(yè)后,全部推薦到品牌餐飲企業(yè)、西餅房等相關(guān)崗位。
二、金牌西餐專業(yè)
1、培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)精通西餐制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo),使學(xué)生達(dá)到中高級(jí)西式烹調(diào)師的水平。
2、學(xué)習(xí)內(nèi)容
以實(shí)踐操作為主,主要學(xué)習(xí)西廚房醬汁、西式冷切盤、沙拉頭盤、西式湯、西餐熱菜、各國(guó)特色菜以及成本核算、成本運(yùn)用等相關(guān)內(nèi)容。
3、就業(yè)方向
學(xué)生畢業(yè)后,全部推薦到品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所等相關(guān)崗位。
成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校培養(yǎng)模式介紹
學(xué)校集中教育優(yōu)勢(shì),以“精英模式”培養(yǎng)人才,利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備,采用“工教結(jié)合、工學(xué)結(jié)合、工研結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式,在教學(xué)中使每個(gè)學(xué)生都可以得到老師的親自輔導(dǎo);利用赴企業(yè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)學(xué)生與老師共同工作、共同生活。老師負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生的培訓(xùn)指導(dǎo)與考核,并在實(shí)訓(xùn)中實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的全方位培養(yǎng),極大的滿足了行業(yè)、企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求。
看完了小編的介紹,大家覺(jué)得成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校的課程是否吸引了你呢?成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校充分保障學(xué)生們學(xué)習(xí)效果,畢業(yè)后就業(yè)也很方便,歡迎大家到這里報(bào)名學(xué)習(xí)!
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