爐火烈焰廚藝大戰,中外大師巔峰對決。中央電視臺春節檔廚藝競技王牌欄目《廚王爭霸》大年三十18:30將在CCTV-2準時上線。《廚王爭霸》作為央視王牌美食真人秀,是全球首個米其林星級的廚藝賽事,代表了美食競技欄目的最高水準。來自中國的九組頂級廚師與來自世界各地的米其林星級廚師將會一決高下,角逐廚王寶座。中國東方教育旗下品牌新東方烹飪教育的三組選手,用精湛的廚藝贏得代表中國廚師出征的三張入場券,用實力詮釋了“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨。
新東方烹飪學校作為央視CCTV-2《廚王爭霸》的官方拍攝地,超級演播廳占地面積1600㎡,規模宏大、氣勢非凡。演播廳內部徽派風格,別有洞天,春聯、燈籠、中國結等這些裝飾,一派紅紅火火迎接著新年的氣氛。節目中比賽專用計時器、灶臺灶具、工具箱、烤箱、廚房冷凍冷藏箱、櫥柜、宴會備餐車等專業設備應有盡有。值得一提的是,新東方的學子們在校學習時,日常實操練習都是用這樣的設備。
中國東方教育攜手《廚王爭霸》,打響以技藝點亮夢想的巔峰之戰。本季賽事,外籍廚師匯集了來自意大利、德國、西班牙、土耳其等多個國家的米其林大廚,他們中有高級餐廳主廚兼店長Stefano、法國面包MOF大師Julien Million等業內精英,他們各個身懷絕技、廚藝不凡。
新東方烹飪教育以匠人之心鑄就品質擔當,用優異的辦學成果和教學水平,造就了一批批符合時代需求的“技能+高素養”綜合人才。作為中國烹飪教育領域的“無冕之王”,新東方烹飪三組師生戰隊將在對決中彰顯中華廚藝的博大精深,弘揚中華美食的文化底蘊。
新東方烹飪大師彰顯“中國廚藝實力”
新東方烹飪教育匠心辦學三十余年,為社會培養輸送了60萬余名的專業烹飪技術人才,此次受邀參與央視《廚王爭霸》是社會各界對新東方烹飪教育品牌的實力鑒證。“東方戰隊”將首發出征,在除夕夜拉開《廚王爭霸》2021的帷幕,為中國的傳統新年增添一道色香味俱全的“年夜飯”。
此次率先出戰的新東方烹飪名師戰隊將代表中方至高烹飪水準對戰外籍大廚,他們分別是烹飪新勢力石濤老師、西式高級烹調師陶峰杰老師、烹飪高級技師汪幸生老師、法國料理大師陳欣寧老師,行業大咖匯聚一趟,用實力詮釋新東方烹飪的“中國實力”。與他們比拼的是來自法國的主廚尼古拉斯·皮埃爾·簡·波波維奇,這位法國名廚曾在各級烹飪賽事中獲得多項榮譽。
他們必將在這個舞臺上展現新式烹飪技巧與傳統食材間的巧妙碰撞,用奇妙構思與精湛廚藝為專家評委和現場的大眾評審獻上色、香、味俱全的美食體驗,為觀眾奉上一場精彩刺激的中西美食文化巔峰對決。
新東方烹飪師生成就“中國美食文化”
名師是新東方烹飪傳承技藝的基石,優秀學子是新東方烹飪彰顯成就的碩果。除了新年夜的首發戰隊,新東方烹飪還將派出“名師戰隊”和“優秀學子戰隊”加入對決。他們分別是王強老師、周后超老師、黃思源老師、張運珠老師,以及優秀畢業學子李智、劉杰、郭明華和王明月。與他們對戰的分別是來自意大利的主廚斯特凡諾·塔索和來自毛里求斯的主廚韋斯利·艾利恩,他們蜚聲中外,實力不容小覷。
通過美食文化與烹飪教育的碰撞交流,多維展示新東方烹飪教育的教學氛圍、烹飪教學優勢、學子風貌和品牌實力,全方位帶領全球觀眾感受中國烹飪魅力,傳承與弘揚中華美食文化,擦亮中國美食名片。
中國東方教育作為職業教育的標桿企業,一直積極響應國家發展現代職業教育的政策號召,致力于不斷提升辦學規模和辦學水平。未來,中國東方教育將繼續堅守“愛與責任”的初心,不斷提升教學品質,持續打造核心競爭力,深耕國內職業教育領域,加快國際化步伐,為中國職業教育的發展做出更大貢獻。
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