唐山科技職業技術學院烹飪專業怎么樣？

唐山科技職業技術學院烹飪專業怎么樣？我國的烹飪文化博大精深，不同的地區擁有不同的菜系，要想掌握這些烹飪技巧，不經過一番努力是學不會的。唐山科技職業技術學院的烹飪專業是學校的重點專業，實行聯合培養的模式，致力于打造順應餐飲行業發展的應用型人才。想來這里學習烹飪專業的同學，快來和小編了解一下吧！

唐山科技職業技術學院烹飪專業介紹：

1、專業特點

本專業與唐山市飯店餐飲行業協會會長單位唐山市鳳凰職業技能培訓學校聯合培養，旨在為社會輸送掌握現代烹飪、營養、餐飲管理多基本知識，具有較強烹飪技術、能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型人才。民以食為天，因此餐飲專業被稱為黃金專業，有著易就業高收入多等顯著特點。

2、培養目標

培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用性專門人才。

3、就業崗位

各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚等。還可以任職各大食品加工廠和餐飲用品相關企業從事技術員崗位，如快速食品加工企業、調味料企業。

4、學習內容

烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、面點工藝學、管理學原理、課程實習、畢業實習、技能達標考試等。

唐山科技職業技術學院就業優勢：

唐山科技職業技術學院烹飪專業為校企合作培養，為學生提供就業選擇。由企業專業型人才進行技能提升，企業+實訓=高薪就業。