職業(yè)名稱:水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量管理員。
職業(yè)定義:從事水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)質(zhì)量管理體系的策劃、建立、實施、監(jiān)督和推廣等相關(guān)活動的人員。
從事的主要工作包括:(1)組織對養(yǎng)殖企業(yè)員工進(jìn)行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓(xùn);(2)從事養(yǎng)殖企業(yè)質(zhì)量管理體系的策劃、建立、實施和監(jiān)督活動。
職業(yè)概況:
我國漁業(yè)從業(yè)人員1300多萬人,其中從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的占50%以上,以養(yǎng)殖人員的1/50計,水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全員可達(dá)10萬人以上。
水產(chǎn)養(yǎng)殖主要分為海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖,其主要從業(yè)人員也主要分布于我國的主要水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)——沿海省市和部分內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖大省。目前,海水養(yǎng)殖發(fā)展水平比淡水養(yǎng)殖發(fā)展水平相對要高,從業(yè)人員的數(shù)量相對較多,素質(zhì)也相對高些。而且,從業(yè)人員的多少與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖發(fā)展水平密切相關(guān),養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展程度越高,從事水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量管理的人員配備越多、素質(zhì)也越高。沿海主要分布在:山東、江蘇、浙江和廣東等省。內(nèi)陸主要分布在:湖北、湖南和四川等省。
隨著我國人民生活水平的不斷提高,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題日益受到廣大國內(nèi)消費者的關(guān)注。另一方面,近年來我國農(nóng)產(chǎn)品因為質(zhì)量安全問題,在國際市場上頻頻受阻,造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。這些問題引起了我國政府的高度重視。
隨著中國加入WTO,我國農(nóng)產(chǎn)品將直接參與國際市場競爭,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。漁業(yè)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有非常重要的地位,而隨著自然漁業(yè)資源的不斷萎縮,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品已成為我國漁業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品,在國內(nèi)外市場上占有絕大多數(shù)的份額。因此,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平,不僅關(guān)系到我國消費者的切身利益,而且直接影響到我國水產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。要想提高我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平,在全行業(yè)內(nèi)全面推廣現(xiàn)代質(zhì)量管理體系是必不可少的策略之一。
水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量管理員這一具有前瞻性職業(yè)的設(shè)立為上述問題提供了解決方案。首先,建立一支具有一定規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量管理員隊伍,可以廣泛地在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域開展現(xiàn)代質(zhì)量管理知識的培訓(xùn)活動,這將有助于在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域全面推廣現(xiàn)代質(zhì)量安全管理理念,增強水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者的質(zhì)量意識;其次,通過幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)策劃、建立和實施現(xiàn)代質(zhì)量管理體系,有助于提高我國水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的質(zhì)量管理水平,從而為全面提升我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平建造良好的管理基礎(chǔ);再次,幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)通過國內(nèi)、國外認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證,可以樹立企業(yè)的良好形象,從而增強中國水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)在國際上的競爭力。
總之,水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量管理員職業(yè)的設(shè)立,其根本作用在于全面提升我國水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的企業(yè)形象,持續(xù)穩(wěn)定地提高我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,一方面滿足國內(nèi)消費者對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求,另一方面,不斷增強我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的國際競爭力,擴(kuò)大出口,增加外匯收入。 這對于我國漁業(yè)的健康發(fā)展不僅有積極的現(xiàn)實意義,更有深遠(yuǎn)的歷史意義。