作為一所具有國家計劃內統招資格的職業技術學校,山西省四方中等技術學校一直堅信,職業教育是產業發展的重中之重,也是未來經濟發展的核心。學校以“大力發展職業教育,技能強國,技能報國”的辦學宗旨為指引,不斷探索適應時代發展需要的職業教育模式,培養符合社會需要的高素質技能人才,提高山西省的勞動生產率和就業質量,為經濟社會的發展做出貢獻。
山西省四方中等技術學校成立于1986年,是一所綜合性普通中專學校,是省總工會認可的為企業服務的品牌學校。學校始終秉承“大愛校園、全人教育”的辦學理念,踐行“為黨育人,為國育才”的教育使命,全面培養接班人和社會主義建設者。烹飪精品專業是學校的省級重點專業之一,培養高級烹飪人才,傳承八大菜系精髓,從初加工到熟練掌握烹、炒、煎、炸、熘、煸、燴、燒、燜等各種烹調技法,并能設計各種不同檔次的宴會菜肴,具備一定的廚房管理能力和餐飲企業經營管理模式,這也是知名企業和餐飲企業的崗位需求之一。學校現擁有一支以素質高、技術強、教學精的教師隊伍。同時,學校注重引進教學資源,聘請行業大師、企業行政總廚、經驗豐富的教師來校授課指導,保證教學質量。學校通過教育實踐、案例研究等方式,讓學生與實踐相聯系,拓展學生的視野,培養學生的情商和智商。學校堅持“以服務為宗旨,以就業為導向,以職業能力培養為核心”的職業教育理念。學校采用校企合作、訂單式人才培養模式,向社會企業需要人才的方向培養,這也是山西省四方中等技術學校一直以來的優勢所在。學校已形成了完善的就業服務體系,有專業的就業指導老師為學生提供職業生涯規劃,幫助學生制定個人職業發展規劃,提高學生的職業能力和就業競爭力。學校烹飪精品專業的學生可以直升山西省旅游職業學院,繼續深造學習,得到更高的學歷和更加完善的職業技能。這也是學校為學生提供更多升學機會的體現,為學生的未來發展打下更加堅實的基礎。
山西省四方中等技術學校是一所具有過硬辦學水平的職業技術學校,學校秉承“自立、自強、自尊、自愛”的校訓,打造多元化、全方位的師資力量,塑造全面發展的學生人才,為社會提供優質的人才資源,肩負著未來社會發展的重任。
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