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        調(diào)酒方法--貝利尼 BELLINI

        已閱[7099]次 [2008-12-10]
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        調(diào)酒方法

        貝利尼 BELLINI  

        材料  

        發(fā)泡性葡萄酒-------------------2/3  

        桃子酒(Peach nektar)----------1/3  

        石榴糖漿-----------------------微量  

        用具  

        攪拌長匙、香檳杯  

        做法:  

        1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。  

        2.倒入冰冷的葡萄酒,輕輕攪勻后即可。  

            發(fā)泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能調(diào)制出這種容易入口的雞尾酒。它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經(jīng)營者在1948年發(fā)明的,目的是紀念在當(dāng)?shù)嘏e行的文藝復(fù)興初期畫家【貝利尼】畫展。  

         

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