石家莊旅游學校有哪些烹飪專業？

一、石家莊旅游學校簡介

 

石家莊旅游學校成立于1984年，是河北省創辦較早的以旅游專業為特色的職業學校。經過多年的發展，學校于2004年晉升為國家級重點中等職業學校。2012年，學校增加了"石家莊市雷鋒中學"的名號，成為河北省第一所雷鋒中學，也是全國首所職業類雷鋒中學。2019年，學校與石家莊機電職業中專合并，正式更名為"石家莊旅游學校"。

 

學校位于石家莊市職業教育園區，占地面積49236.66平方米，建筑面積41564.04平方米，設計在校生規模為2000人。學校以其出色的教育質量和卓越的教學設施獲得了多項榮譽稱號，包括全國職業教育先進單位、全國旅游系統先進集體全國"巾幗文明崗"、首批中等職業教育德育工作實驗基地、省級心理教育示范學校、省對口支援平武縣地震災后恢復重建先進集體等。

 

學校秉承"德育為先文化育人"的教育原則和"做一個優雅的人的辦學理念"，以"優雅禮善，服務天下"為校訓。在學校精神的引領下，學校構建了以"融合發展、無畏自強、深耕創新、匠心傳承"為核心的校園文化，并以"和雅、赤誠、精進、健康"為校風。學校致力于培養有社會責任感、敬業精神和博愛胸懷的高素質技術技能人才。

 

二、石家莊旅游學校專業介紹

 

1.中餐烹飪

 

中餐烹飪專業是學校的核心專業之一。學生將學習語數外等文化基礎課程以及烹調技術、中式冷拼制作、食品雕刻、地方風味菜肴、中式面點、涼菜

 

與菜肴盤飾制作等核心課程。畢業后，學生可以就業于各大酒店和餐飲集團，成為中餐烹調師。同時，符合學校畢業條件的學生還有機會參加單招高考、對口高考或普通高考，被錄取后可以升入全日制高職大專學習。

 

2.西餐烹飪

 

西餐烹飪專業是學校另一個重要的專業方向。學生將學習語數外等文化基礎課程以及西餐烹飪基礎、烹飪美術、西餐烹調技術、廚房管理、營養配餐、西餐英語、食品安全等核心課程。畢業后，學生可以在各大酒店和餐飲集團就業，擔任西餐烹調師。符合學校畢業條件的學生還可以選擇全省相關專業免試入學。

 

學校為學生提供了先進的教學設施和專業師資，以確保學生獲得高質量的教育和實踐機會。無論選擇中餐烹飪專業還是西餐烹飪專業，學生都將接受系統的培訓，掌握各自專業領域的技能和知識。

 

石家莊旅游學校是培養旅游專業人才的重要基地，不僅注重學生的專業素養，還注重培養學生的社會責任感和職業道德。如果您對學校的專業和教育體系感興趣，歡迎撥打下方電話咨詢。

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