北京新東方烹飪學(xué)校都有哪些課程？

作為一所歷史悠久的烹飪院校，北京新東方烹飪學(xué)校自1988年成立以來，始終秉持著“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng)。經(jīng)過30多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為全國知名的烹飪教育機(jī)構(gòu)，不僅被指定為國家職業(yè)技能鑒定考核中心，同時也是國際餐飲教育基地。接下來，就讓我們一起走進(jìn)北京新東方烹飪學(xué)校，來了解一下學(xué)校的詳細(xì)信息吧。

一、北京新東方烹飪學(xué)校辦學(xué)優(yōu)勢

強(qiáng)大的師資力量：學(xué)校擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛的教師團(tuán)隊(duì)，其中很多都是國內(nèi)知名的烹飪大師和行業(yè)專家。他們不僅具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，而且對各種菜系有著深入的研究和獨(dú)到的見解，能夠給予學(xué)生全方位的指導(dǎo)和培養(yǎng)。

完善的教學(xué)設(shè)施：學(xué)校擁有寬敞明亮的教室、設(shè)備齊全的實(shí)操場地以及舒適的宿舍和食堂，能夠?yàn)閷W(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

優(yōu)質(zhì)的教育資源：學(xué)校與多家知名餐飲企業(yè)和酒店建立了合作關(guān)系，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會，同時也為烹飪愛好者提供學(xué)習(xí)交流的平臺。

先進(jìn)的教學(xué)模式：學(xué)校采用“理論+實(shí)踐”相結(jié)合的教學(xué)模式，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。通過大量的實(shí)踐課程和反復(fù)的技能訓(xùn)練，使學(xué)生能夠熟練掌握各種烹飪技巧和菜品制作流程。

二、北京新東方烹飪學(xué)校課程設(shè)置

北京新東方烹飪學(xué)校現(xiàn)開設(shè)中餐、西餐、西點(diǎn)、中點(diǎn)等四大專業(yè)，并細(xì)分為數(shù)十個不同的學(xué)習(xí)方向。每個專業(yè)都有一套完整的課程體系，從基礎(chǔ)到高級，從理論到實(shí)踐，涵蓋了烹飪領(lǐng)域的各個方面。

中餐專業(yè)：以川菜、湘菜、魯菜等各大菜系為基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)烹調(diào)技藝、菜肴制作、營養(yǎng)配餐等課程。

西餐專業(yè)：以法式、意式、俄式等西餐風(fēng)格為基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)西式烹調(diào)技巧、西式面點(diǎn)制作、西式禮儀服務(wù)等課程。

西點(diǎn)專業(yè)：以蛋糕、面包、甜品等西點(diǎn)制作技藝為基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)各類西式糕點(diǎn)制作、原料配比、店鋪經(jīng)營等課程。

中點(diǎn)專業(yè)：以月餅、酥餅、麻花等中式糕點(diǎn)制作技藝為基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)各類中式糕點(diǎn)制作、傳統(tǒng)特色面點(diǎn)等課程。

北京新東方烹飪學(xué)校憑借優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量、強(qiáng)大的師資力量和先進(jìn)的教學(xué)模式，為廣大學(xué)子提供了學(xué)習(xí)和發(fā)展的良好平臺。無論您是對烹飪充滿熱情的初學(xué)者，還是尋求提升的從業(yè)者，北京新東方烹飪學(xué)校都能為您提供最優(yōu)質(zhì)的教育資源和最專業(yè)的培訓(xùn)服務(wù)。走進(jìn)這里，您將開啟一段充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的烹飪之旅，實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)夢想。