魏蘭是保定一名初中畢業(yè)生,在學(xué)校時他勤奮好學(xué),中考考出了優(yōu)異的成績。但因為家庭貧困,家里供不起他上高中,所以早早結(jié)束了學(xué)業(yè),進入了社會。一天他偶然遇到一名大廚,看他手里拿著一根胡蘿卜,不一會兒的功夫就把普普通通的胡蘿卜變成了一只栩栩如生的小鳥。這使魏蘭萌發(fā)了學(xué)廚師的興趣。于是經(jīng)過朋友的推薦他來到了保定虎振技校學(xué)廚師專業(yè),下面是他從社會到學(xué)校的經(jīng)歷。
魏蘭同學(xué)在上課(右一)
沒有工作經(jīng)驗,也沒有任何學(xué)歷和技能,終在外找到的工作也就只是在酒店端端盤子洗洗碗、工地做粗活。時間飛逝,我在外打工也已經(jīng)有一年多了,可是這一年我什么都沒有學(xué)到,掙得錢也不多。
一天在飯店廚房后堂去收拾時,看到一位主廚正在手拿雕刻刀在對一根小胡蘿卜進行“魔術(shù)”變身,我停住腳步了,站在旁邊觀望著。主廚說:“小伙子,看著啊。幾分鐘時間我就把這個小蘿卜變成一只栩栩如生的鳥。”等主廚的雕刻胡蘿卜開始有點型的時候,我開始有點驚訝了。好神奇。∫桓⌒〉暮}卜在這位主廚的神刀下變成了一只飛翔的小鳥。
我很佩服,心理也暗暗地在想如果自己,能雕刻出來嗎?主廚給了我一根胡蘿卜,讓我學(xué)著做。后他看著頭一次就弄得像模像樣,還稱贊我有天賦?梢匀ケ6ɑ⒄窦夹W(xué)技術(shù),這樣以后也不必總是做些打雜的工作
工作完成后,回到宿舍我想到主廚的話,覺得很有道理了。在一次電視廣告中,看到了保定虎振技校是學(xué)廚師的好地方,高薪就業(yè),有專業(yè)的教師隊伍。第二天就到飯店后堂廚房那找到廚師長,告訴他:“廚師長,我要去學(xué)習(xí)烹飪了,到時候我再來這。”廚師長說:“好樣的,努力,祝你早日學(xué)有所成,早日歸來,到時候就不是個打雜工了!
我來到保定虎振技校,這個專業(yè)主要是以技能為主理論為輔全天全實踐的學(xué)習(xí)方式,非常適合我。在學(xué)習(xí)的過程中,不懂的就及時問老師,所以一般的課程從不落下。在通過自己堅持不懈的努力后,現(xiàn)在已經(jīng)在雕刻,烹調(diào),切配等烹飪技能上有所建樹了。
保定虎振技校就像是一盞明燈,照亮每個像魏蘭這種情況的同學(xué)前行的路。保定虎振技校就像是一條路,引領(lǐng)“魏蘭們”走向黎明。今天,魏蘭還只是保定虎振技校的一只雛燕。明天,他就要飛到外面的世界盡情翱翔!是保定虎振技校給魏蘭的夢想插上了翅膀,是保定虎振技校助他成就明天的輝煌!
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