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在當今競爭激烈的餐飲行業,擁有全面技術素養和卓越管理能力的烹飪人才才能立于不敗之地。作為北京新東方烹飪學校的行政主廚專業,以培養復型技術人才為目標,致力于培養善于管理、懂經營、能創新和會策劃的專業烹飪人才,使他們能夠勝任星級賓館和大型連鎖餐飲企業的管理崗位。
作為行政主廚專業的學生,你將接受一系列針對市場需求的精心設計的課程。學校教學重點包括精品熱菜及酒店、市場流行冷菜制作、精品火鍋制作、鹵水的制作技藝以及各檔次及主題宴席設計知識及制作、殊盛器菜肴制作等。為了確保教學質量,特別為行政主廚專業建立了獨立的多媒體示范教室,并引進了先進的教學設備。以市場餐飲企業的標準來配備模擬酒店,讓學生能夠身臨其境地體驗真實的餐飲境,并進行指導教學,以幫助學生更好地掌握烹飪技巧。
北京新東方烹飪學校深知實踐經驗的重要性。因此為行政主廚專業的學生提供了廣闊的實習機會,讓他們能夠在實際的工作場所中全面提升自己的技能。與眾多知名酒店和餐飲企業建立了緊密的合作關系,為學生提供了豐富多樣的實習崗位選擇,幫助他們更好地融入職業環境。
除了專業知識的培養,還注重學生的創新能力和創業意識的培養。在課程中,我們鼓勵學生提出新的烹飪理念和菜品創意,并通過實踐開發、調試和優化,讓學生在創新中提高自己的烹飪水平。
北京新東方烹飪學校行政主廚專業致力于培養具備專業技術素養和管理能力飪人才我們提供先進的教學設備和真實的實踐機會,讓學生在學習過程中全面提升自己的技能。如果你對烹飪充滿熱情,并且渴望在餐飲行業有所成就,那么加入我們,一起探索創新,成就烹飪夢想吧!
北京新東方烹飪學校招生簡章
行政總廚都需要掌握哪些專業知識?
讓激情烹飪成就大廚之路!——北京新東方烹飪學校長期專業招生宣傳
探尋烹飪夢想——北京新東方烹飪學校短期專業介紹
品牌強勢、教學深入、學生全面發展——北京新東方烹飪學校
在北京新東方烹飪學校學習怎么樣?
北京新東方烹飪學校有西點課程嗎?
北京新東方烹飪學校學習環境干凈嗎?
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