石家莊食用鹽多為井礦鹽 哄搶鹽是愚蠢行為
石家莊市鹽業(yè)公司的公告
3月17日訊 昨天,河北一些地區(qū)出現(xiàn)了哄搶食鹽的行為,今天,一些超市鹽脫銷,為了控制搶鹽行為,北國、新世隆等多家大型超市執(zhí)行嚴(yán)格的限購政策,排長隊(duì)買鹽成了各大超市的一道奇特的景觀。
記者經(jīng)了解得知,搶鹽事件先從一些沿海城市開始,有傳言稱,我國的食鹽中含有碘酸鉀,可以防輻射;更有甚者稱海鹽會(huì)被日本的核輻射污染。
專家稱這種說法毫無根據(jù),日本的核輻射經(jīng)過空氣和海水的稀釋,到達(dá)中國時(shí)已經(jīng)很稀薄,對(duì)人體不會(huì)造成危害。另外,食鹽中的碘化鉀含量很小,即使吃很多也不會(huì)防輻射,河北離日本很遠(yuǎn),被污染的可能性微乎其微。
為確保食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。石家莊市鹽業(yè)專營公司緊急調(diào)運(yùn)貨源。據(jù)鹽業(yè)專營公司負(fù)責(zé)人介紹,石家莊的食用鹽多為井礦鹽,目前公司庫存食鹽1000余噸,能夠保障省會(huì)市民60天的供應(yīng),且價(jià)格穩(wěn)定,并提醒市民不必恐慌、搶購。部分超時(shí)雖然出現(xiàn)短時(shí)斷貨和限購現(xiàn)象,主要是為了遏制搶購和借機(jī)炒作行為。
小常識(shí):中國的鹽以湖鹽和井礦鹽為主,海鹽的比例很小
在日常生活中,習(xí)慣上常將氯化鈉簡稱為“鹽”。氯化鈉除供食用外(慣稱食鹽),在以前,中國的鹽以海鹽為主,其次是湖鹽和井礦鹽。但因?yàn)楹{}受氣候影響大,產(chǎn)量不穩(wěn)定,近十年來,井礦鹽和鹽湖發(fā)展迅速,很多內(nèi)陸地區(qū)都以湖鹽和井礦鹽為主。
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