石家莊燕春技工學校是1992年經河北省勞動廳批準成立的一所集學歷教育與短期培訓為一體的中等職業培訓學校，歷經近20年的發展先擁有烹飪、面點、該機酒店管理等金牌專業。師資力量雄厚，設施設備齊全。2100平米的教學樓、宿舍樓，300平米的學生實習操作間、150平米的多媒體教學演示廳。
學校主要開設三塊業務：
一、定點就業技能培訓
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培訓專業 |
烹飪 |
面點 |
商業服務 |
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培訓時間 |
50天（400學時） |
38天（300學時） |
25天（200學時） |
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主要課程
介紹 |
原料加工技術
涼菜烹調法
烹調技術
熱菜制作（十幾個品種） |
面點技術、和面
調面、搓條、調餡等
熟制（十幾個品種） |
餐廳服務崗位劃分及職責、美容與化妝
餐品原料與搭配
營銷技術、服裝搭配
如何快樂工作
酒店經典案例分析 |
免收學費，需提供以下手續：
1、河北省內戶口
2、有《就業失業登記證》
3、年齡：16~48周歲
二、短期技能提高班（培訓期可長可短自由組合選擇）
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專業 |
主要培訓課程 |
適應人群 |
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烹飪 |
風味特色菜、燒臘、火鍋類
砂鍋類、鹵水、醬熏類 |
獨立操作的技能型專業人才及自主創業者 |
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面點 |
中式面點
西式糕點
風味小吃 |
自主創業開辦熟食店燒烤店的專業人才 |
收費標準按所選培訓項目確定
歡迎隨時報名，隨到隨學。
三、2年制技工（中專）班
1年制勞動預備制教育
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專業 |
適應人群 |
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烹飪 |
1、年滿16~26周歲，身體健康男女青年
2、有志于在飯店服務上發展或自主開店
3、已經在企業上崗（或學徒）但沒有受過交流專業培訓人員
4、享受國家助學金1500元/年
5、免收學費 |
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面點 |
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高級酒店管理 |
四、其他：
1、與各類企業提供飯店、賓館服務上技能大賽策劃、現場組織及技術指導服務。
2、去年為中大型酒店酒樓學校機關食堂、招待所新招用員工在職員工提供專業技能，管理能力提升培訓服務。
3、接受各類企業委托，開展各類新招用人員錄職培訓，在職提升培訓或按企業要求開展各類專題培訓。
五、聯系方式
學校地址：石家莊石獲北路71號
乘車路線：火車站乘76路公交車‘經管學校’下車東行20米即到。
咨詢電話：15132527389 13832811994
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