天津新東方烹飪學(xué)校開設(shè)了哪些短期培訓(xùn)班?隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人與人之間競爭日趨激烈。許多人意識(shí)到要想在社會(huì)中生存下去,就需要有一技傍身。而天津新東方烹飪學(xué)校開設(shè)了短期培訓(xùn)班,能幫助廣大社會(huì)人士盡快學(xué)到一門技術(shù)。下面,小編就為大家介紹一下這所學(xué)校的短期培訓(xùn)班。
一、日韓料理創(chuàng)業(yè)班
1、學(xué)制 :六個(gè)月
2、培養(yǎng)目標(biāo) :
以培養(yǎng)能夠勝任日韓料理工作、制作精美日韓料理的人才為目標(biāo)。(熟練掌握烹飪基本功技能和基礎(chǔ)菜肴的制作,掌握營養(yǎng)配餐知識(shí),擅長針對各式人群進(jìn)行營養(yǎng)配餐和食譜設(shè)計(jì),并完成制作。)
3、課程設(shè)置:
該專業(yè)教學(xué)組織規(guī)定為每天6節(jié)課時(shí),上午3課時(shí)、下午3課時(shí),每節(jié)課時(shí)50分鐘,該專業(yè)應(yīng)有晚自習(xí)課程安排,每晚不少于2課時(shí)。
說明:在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù) 120天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學(xué)合計(jì)720課時(shí),機(jī)動(dòng)課時(shí)±3%。 專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)90%,專業(yè)理論教學(xué)占10%含入學(xué)教學(xué)、職素課和就業(yè)指導(dǎo)。
1、學(xué)制 :八個(gè)月
2、培養(yǎng)目標(biāo) :
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級烘焙師、甜點(diǎn)師,能勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
3、課程設(shè)置:
奶油裱花階段(共計(jì)150課時(shí))、西點(diǎn)階段(共計(jì)120課時(shí))、歐包、面包(共計(jì)120課時(shí))、甜品(共計(jì)30課時(shí))、傳統(tǒng)中式面點(diǎn)(總計(jì)30課時(shí))。
1、學(xué)制:八個(gè)月
2、培養(yǎng)目標(biāo):
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級烘焙師、甜點(diǎn)師,能勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
3、課程設(shè)置:
基本功、主菜制作技術(shù)、湯品制作技術(shù)、沙司制作技術(shù)、三明治制作、東南亞西點(diǎn)類制作等以及網(wǎng)絡(luò)營銷課程。
看了這三個(gè)短期培訓(xùn)班的介紹,各位大家是不是也心動(dòng)了呢?據(jù)了解,為了滿足廣大學(xué)生的
對于學(xué)歷的需求,天津新東方烹飪學(xué)校還開設(shè)有三年制專業(yè),學(xué)生畢業(yè)后可獲得國家承認(rèn)的大專或中專學(xué)歷證書,各位想要提升學(xué)歷的小伙伴可千萬不要錯(cuò)過喲!
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