唐山九洲（九州）技校采取全封閉半軍事化管理，開設機電一體化，車工，鉗工，電工，焊工，計算機，市場營銷，烹飪等專業。
唐山九洲（九州）技校開設的短期培訓有面點，糕點，廚師，電氣焊，特焊，電工，裝載機，挖掘機等專業，所以課程本期學不會下期再學，學會為止。唐山九洲（九州）技校學生畢業后發全國通用資格證書，全部定向安排工作。唐山九洲（九州）技校學校設有就業安置辦，可確保學生100%就業，學員入學簽訂包分配合同。
唐山九洲（九州）技校還開設了定向委培專業，開設有電子電工，面點師，收銀員，民航運輸與管理，收銀員，汽修，機電一體化等專業與多家企業有合作。
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