學(xué)面點(diǎn)有前途么?目前,我國面點(diǎn)市場正在向品牌化靠近,面點(diǎn)行業(yè)競爭壓力大近幾年我國糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展速度較快,受益于面點(diǎn)行業(yè) 生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大,面點(diǎn)行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。
近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展,面點(diǎn)的市場需求量越來越大!來 唐山九洲技校學(xué)面點(diǎn),前途一片大好!
1.面點(diǎn)課程:
從基礎(chǔ)講起,講授面點(diǎn)操作基本技能,講解中式面點(diǎn)的主要流派和分類方法。全面闡述面點(diǎn)基礎(chǔ)操作節(jié)能,熟悉并掌握 和面、揉面、搓條、下劑、制皮、上餡、搟、按、卷、包等基本手法,以中式面點(diǎn)實(shí)力概述水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面軒等制品。
2.實(shí)踐:
各類面團(tuán)的制作方法、并傳授小籠湯包、寧波湯圓、各種新潮點(diǎn)心,油條、奶油饅頭、象形蒸餃、各式糕點(diǎn)及地方風(fēng)味小吃 。
3.培訓(xùn)目標(biāo):
通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),短時間內(nèi)掌握所有面食的制作方法,成為社會需要的復(fù)合型面點(diǎn)師。
我國糕點(diǎn)行業(yè)迎來良好的發(fā)展機(jī)遇。,還在猶豫去那里學(xué)習(xí)的同學(xué)們不要再糾結(jié)了, 唐山九洲技校歡迎廣大學(xué)子報(bào)名學(xué)習(xí)!
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