唐山廚師學校哪家好?近幾年,人民的收入大大增加,承擔得了餐館的消費,很多人懶得自己在家做飯,去飯店吃飯已成了平常,這就使得廚師的就業前景變的一片大好,想學廚師專業的同學們越來越多,小編為大家推薦一所不錯的廚師學校吧——唐山九洲技校!
唐山九洲技校創辦于1989年,是經河北省政府批準、教育部備案、省直屬的集二年制學歷教育及短期培訓為一體的大型綜合性學校。唐山九洲技校采取全封閉半軍事化管理,為京、津、唐、秦、瀘等百余家用人單位輸送了四萬余名各專業的中級技術人才。學校今年特開設廚師專業:
(一)廚師:
1、課程體系:隨到隨學,包教包會,學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
2、核心課程:從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學習,并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調技法及200余道不同檔次的實用菜肴,使學員能在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。
3、就業方向:學校負責長期并全部定向安排工作。
(二)西點:
1、課程體系:中式面點的制做,各種風味食品的加工制作工藝。手把手的教,包教包會。
2、核心課程:酒店常用的面食,如特色包子、面點技術,以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
3、就業方向:畢業后主要從事各大酒店的面點師工作,也可自己開辦公眾特色面點小吃店
(三)糕點:
1、課程體系:隨到隨學,包教包會。學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
2、核心課程:傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點、海綿蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及壽星、壽桃的制作,歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
3、就業方向:就業保障,學校負責長期定向安排工作。
以上就是小編為大家帶來的唐山九洲技校的廚師專業介紹,希望對美食感興趣的同學們要抓緊時間來報名,我們這里有專業的師資,助你成為廚師!
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