保定玉蘭香廚師學(xué)校開(kāi)設(shè)了哪些課程？

保定玉蘭香廚師學(xué)校開(kāi)設(shè)了哪些課程？保定玉蘭香廚師學(xué)校是由勞動(dòng)部門審批的正規(guī)技能培訓(xùn)學(xué)校，辦學(xué)十幾年來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)了大批優(yōu)秀畢業(yè)生。那么保定玉蘭香廚師學(xué)校開(kāi)設(shè)了哪些廚師專業(yè)課程？讓我們一起看看吧！

保定玉蘭香廚師學(xué)校專業(yè)課程

中級(jí)廚師班

開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識(shí)、切配知識(shí)、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識(shí)，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)一個(gè)月。

重點(diǎn)廚師班

開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥(niǎo)、喜鵲、鯉魚(yú)等初中級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)兩個(gè)月。

高級(jí)廚師班

開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、酒店管理、廚房管理、高級(jí)菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，另贈(zèng)送40道高檔菜品的制作方法，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于三個(gè)月。

高級(jí)廚師全能班

開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺(tái)設(shè)計(jì)與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級(jí)所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨(dú)立設(shè)計(jì)高檔菜肴、菜單及烹飪營(yíng)養(yǎng)的實(shí)際應(yīng)用，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)、鹵水、火鍋、全魚(yú)宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于五個(gè)月。

保定玉蘭香廚師學(xué)校向大家做出承諾：免費(fèi)試學(xué)，不限時(shí)間！免費(fèi)安排就業(yè)，不限次數(shù)！本期學(xué)不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止！你是不是感覺(jué)自己“占了大便宜”呢？那你還不來(lái)學(xué)習(xí)，就等著這機(jī)會(huì)溜走？別傻了！趕快報(bào)名學(xué)習(xí)吧！