天津新東方烹飪學校大廚精英專業怎么樣？都學什么內容？

天津新東方烹飪學校大廚精英專業怎么樣？都學什么內容？廚師行業是比較好做的，現今餐飲行業發展的非常好，酒店的數量非常多，學廚師的就業前景是非常不錯的。在天津地區，天津新東方烹飪學校的教學質量是值得肯定的。那么接下來，小編就為大家介紹一下該校的大廚精英專業吧！

一、天津新東方烹飪學校背景概況

天津新東方烹飪學校，校園環境優美，學術氛圍濃郁。教學使用現代化先進硬件設施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、星級模擬餐廳等教學場所，學校開設的專業與餐飲發展和社會需求接軌。前沿、全面、擁有特色，是熱愛廚師事業的有志人士學廚師的理想廚師學校。

二、天津新東方烹飪學校大廚精英專業詳情介紹

1、學制：兩年

2、培養目標：

以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪技術人才為目標。（擅長本院校所屬菜系菜

肴的制作，熟練掌握各地方風味經典名菜和市場流行菜，熟悉常用中西式面點的制作，

能勝任設計和制作宴席菜單，具備廚房管理及專業創新能力的復合型人才。）

3、主要學習課程：

①在校實際學習天數420天（節假日除外），專業教學合計2520課時，機動課時±5%。

②專業實訓教學2016課時，占比80%（中餐熱菜占82.44%，冷菜占3.57%、雕刻占4.17%、拼盤占4.17%，中西點占5.65%）;

③專業理論（含職素教育、就業指導）教學504課時，占比20%（其中理論教學366課時，占比14.5%；入學教育60課時，占比2.4%；職素教育60課時，占比2.4%；就業指導18課時，占比0.7%）。

④基本功297課時包括第一模塊共計110課時；第二、三模塊共計187課時（不含雕刻、面點、冷拼、階段考核）。

小編的介紹還足夠清楚吧？大家是不是已經了解天津新東方烹飪學校大廚精英班都需要學習哪些內容了呢？有人也許會說，做廚師多累啊。但是貪圖清閑怎么能夠開拓美好的未來呢？如果你想要做廚師，想要成為優秀的大廚，那就來天津新東方烹飪學校報名學習吧！

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