為什么越來越多的女生都選擇學廚師?雖然我們不是正經做廚子的,但是我們進過得大小飯店卻不少,可女廚師卻見得不多。在廚房這“一畝三分地”,油煙彌漫,實在是不適合女生學習。但是近年來卻有越來越多的女孩子選擇學習廚師。這是為什么呢?今天保定廚師學校的老師就來告訴你原因!
為什么越來越多的女生都學習廚師?
首先,女生與生俱來的踏實細膩是做廚師的重要特質,大到高檔宴席的設計制作,小到一樣食材的加工處理,都需要融入細膩和靈性。而女性的嗅覺和味覺比男性更為敏銳,更加適合做廚師。
其次女性在生活中更多地關注娛樂時尚、飲食健康,這些都有利于女生在菜品設計、烹調研究上融入更多現代的元素,更加吸引市場和消費人群。同時女性廚師也成為餐廳、酒店等單位的營銷亮點,廚師職業光環賦予女性堅強獨立、自信個性的魅力,為廚師行業及企業贏得更多關注。
保定廚師學校烹飪專業
烹飪中級班(學期2個月)
學習刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使學員在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。
烹飪高級班(學期6個月)
系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜,各類海鮮、干料漲發、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質、營養符合標準要求,并贈十余種常用面點的制作。
烹飪全科班 中專班(學期一年)
系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、飲食營養與衛生、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本核算、面點制作工藝、職業道德等課程。在操作技能上,能熟練地運用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送50余種面點制作。畢業頒發中專畢業證書,學習期間按照國家政策享受國家補助。
烹飪高級全科班 大專班(學期三年)
在學習全科班基礎上,增加學習《餐飲服務管理》等課程,使學員掌握烹飪基本知識,學習各種烹飪原料的性質、鑒別、保管及加工,熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調方法,學習專業理論知識,精通八大菜系的名菜、名點制作,熟悉餐飲企業管理和宴席設計知識,逐步把學員培養成具有良好的職業素質、懂專業理論知識,又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。
保定廚師學校的廚師專業可不止以上這些,還有很多煎炒烹炸的專業培訓等著你!女性能頂大半邊天,廚師行業也歡迎各位女性朋友加入進來,做一個自信大方的姑娘!保定廚師學校報名電話400-660-5933
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