在蘭州哪里能學烹飪?烹飪行業一直以來都是非常熱門的行業,并且烹飪學習門檻較低,因此許多院校都開設了烹飪相關專業。那么今天,小編就為大家推薦一所蘭州地區開設有烹飪專業的學校,它就是蘭州北方職業教育學院。下面,我們就為大家介紹一下這所學校的烹飪專業。
蘭州北方職業教育學院烹飪專業具體介紹:
一、金牌大廚精英專業(2年半制中專)
專業優勢:實踐為主理論為輔實操教學小班教學名企大廚授課
就業薪資:6000+底薪+節假日福利+年終獎
培養目標:以培養川菜名廚、大廚、廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠熟練制作傳統川菜、餐飲管理、酒店管理等相關知識的復合型廚政管理人才,培養能勝任星級賓館、酒店、大型餐飲酒樓、各類知名餐飲企業的工作需求,具備獨立經營各類餐飲店能力的專業人才。
就業方向:畢業后,全部推薦到三星級酒店、賓館、知名餐飲連鎖企業工作
學習內容:
1、傳統川菜、川菜代表菜、熟練掌握烹飪基本功、勺功、翻鍋技能;
2、川菜流行菜、川菜經典名菜、傳統川菜宴席制作、現代大型川菜宴席制作;
3、川式、粵式各類燒臘制作、川式火鍋制作等。
二、經典西點專業(2年半制中專)
培養目標:培養精通西點制作,懂經營、善管理、并具備創業能力的人才為目標,使學生熟練掌握西點相關技能與知識。
專業優勢:實踐為主理論為輔實操教學小班教學名企大廚授課
就業薪資:5000+底薪+節假日福利+年終獎
就業方向:學生畢業后,全部推薦到品牌餐飲企業、西餅房等相關崗位。
學習內容:以實踐操作為主,主要學習各式西點制作:如法國的馬卡龍,意式提拉米蘇;各類蛋糕的制作,如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種面包的制作。
看了上述關于蘭州北方職業教育學院烹飪專業的介紹,大家是否也找到了自己心儀的專業了呢?除此之外,為了確保學生能夠順利就業,蘭州北方職業教育學院采用訂單式培養,并承諾學生入學簽訂就業保障協議。那么你們還在猶豫什么?趕快抓緊時間報名吧!
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