邢臺荔枝村烘焙專修學校都培訓什么？

邢臺荔枝村烘焙專修學校都培訓什么？換言之，邢臺荔枝村烘焙專修學校都開設了哪些課程？其實邢臺荔枝村烘焙專修學校是邢臺地區規模較大的生日蛋糕、西點、面包、各式中點和中秋月餅等項目人才培訓基地，辦學二十多年來，幫助大批勞動人民走上致富之路！今天小編就帶大家去看看這所學校開設課程吧！

邢臺荔枝村烘焙專修學校學費及課程設置

金牌西點專業

適合人群：零基礎創業人群

課程天數：180天

培養目標：西點師 月薪1000-3000元

主要課程：全面講授西點制作工藝，沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。

中點制作班

培養目標：烘焙師 月薪1000-3000元

學習內容：中點的基礎知識到制作工藝，如：蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開口笑、老婆餅、老公餅、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生 脆餅、無糖奇異果、花生堆、無糖雨花石、無糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠豆酥、南瓜餅、鄉村餅干、綠茶餅干等30余種的制作。

面包制作班

培養目標：烘焙師 月薪1000-3000元

學習內容：面包的基礎知識到制作工藝，如：豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麥雜糧、椰絲花、餐包、奶酥板、小土司、菠蘿包、肉松卷、土司片、方 面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛蟲、椰香肉松塔、酥粒餐包、雜糧土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、熱狗面包、黃桃堡、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威 爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。

餅店創業專業

適合人群：零基礎創業人群

課程天數：90天

培養目標：餅店老板

主要課程：主要學習全套餅房技術及熱銷品種，配方的靈活運用餅店經營的基本流程以及烘焙設備的使用和保養，課程包括：蛋糕裱花中級班、面包班、中點班、糕點班。

A、經典裱花課程；

B、經典烘焙課程；

C、特色月餅課程；

經典裱花專業

適合人群：零基礎就業人群

課程天數：60天

培養目標：裱花師 月薪1500-3500元

學習內容：分6個階段

1、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨、菊花、報喜花、五瓣梅

2、抹柸：直角柸、圓角柸

3、走花邊：玫瑰花邊、圓齒嘴花邊、扁齒嘴花邊、圓嘴花邊

4、美術字體：生日快樂、壽、健康長壽、十二生肖、壽星公、婆、鹿

5、顏色搭配：顏色的配置、整體蛋糕色彩搭配、花卉的寓意

6、整體蛋糕搭配、字體的分類使用

經典烘焙專業

適合人群：零基礎就業人群

課程天數：60天

◤烘焙精華課程◢2，糕點類

例如1,經典泡芙2,閃電泡芙3,北海道戚風杯子蛋糕

◤烘焙精華課程◢3，層酥類

1,流心芝士撻2,蛋黃酥

時尚翻糖專業

適合人群：從事烘焙行業人群

課程天數：15天

時尚翻糖專業學習內容簡介（15天）：

1、基礎理論知識以及花卉等

2、仿真動物、人物、植物等

3、五種主題翻糖成品制作等

4、制作重油胚以及畢業作品

韓式裱花專業

適合人群：零基礎就業人群

課程天數：15天

學習內容：

各種花卉制作 抹胚 整體蛋糕

經典飲品專業

適合人群：零基礎創業人群

課程天數：10天

培養目標：咖啡師 月薪3000-6500元

主要課程：學習咖啡制作、冷熱飲技術，從基礎知識到制作工藝，設備使用及配方比例。

A、甜品奶茶課程

B、精品咖啡課程

特色月餅課程

適合人群：零基礎創業人群

課程天數：5天

培養目標：烘焙師 月薪1000-3000元

學習內容：學習京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、改良月餅、黃金皮月餅、奶油月餅、巧克力月餅及糖漿的熬法、餡料餅皮的制作。

邢臺荔枝村烘焙專修學校創立于1995年，一流的師資隊伍，完善的開店就業保障，全方位指導保障和健全的全國食品行業就業網絡，徹底消除了家長擔心孩子畢業后就業或創業方面的困難和疑慮，現在邢臺荔枝村烘焙專修學校已為全國各型企業培訓精英骨干近萬名，你還在等什么？想學就來加入吧！