保定哪所學校有廚師專業?疫情讓很多人在家都成為“大廚”,掌握了不少做飯小技巧,但其實對于那些想要真正從事廚師行業的人們來說還遠遠不夠,想要從事廚師行業,還需要進行系統化的鍛煉,能夠深入酒店實習才是再好不過的了,那么一起來了解一下保定玉蘭香廚師學校的廚師專業吧!
![保定哪所學校有廚師專業? 保定哪所學校有廚師專業?](/uploadfiles/image/20210423/2021042309460424424.jpg)
保定玉蘭香廚師學校廚師專業簡介:
中級廚師班
開設基礎課、雕刻課包括:西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術,學習烹飪理論,學習原料知識、切配知識、火候烹調方法等專業理論知識,系統制作八大菜系中家常菜,到保定會館下屬酒店實習一個月。
四個月含酒店實習一個月
重點廚師班
開設基礎課、雕刻課包括:小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術,學習烹飪工藝、烹飪營養、成本核算、宴席設計、系統制作八大菜系中家常菜及高檔菜,免費學習面點知識,到保定會館下屬酒店實習兩個月。
七個月含酒店實習二個月
高級廚師班
開設基礎課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術,學習烹飪工藝、烹飪營養、成本核算、宴席設計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作,系統制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經典名菜,免費學習面點知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會館下屬酒店實習不少于三個月。
一年不低于三個月實習
高級廚師全能班
開設基礎課、雕刻課包括:瓜盅、瓜燈、花臺設計與擺放大型整體雕刻技術,學習中高級所有課程,學習全能的烹飪技術,能獨立設計高檔菜肴、菜單及烹飪營養的實際應用,免費學習面點知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程,到保定會館下屬酒店實習不少于五個月。
兩年不低于五個月個月實習
對于保定玉蘭香廚師學校相關教育教學情況就給大家介紹到這里了,希望能夠幫助更多同學們對這所學校有更加深入的了解和認識,如果你想要了解更多專業設置情況,不妨撥打聯系電話,聯系保定玉蘭香廚師學校咨詢了解詳情信息吧,希望你能夠找到適合你的專業!
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