蘭州有不錯的烹飪學校嗎?烹飪專業是一個技術性、實用性非常強的專業,許多學生都想要通過學習烹飪來作為謀生的手段,學成之后學生可以去高級餐廳就業,也可以自主創業。蘭州北方職業教育學院開設的烹飪專業地就業前景十分廣闊,學校為學生提供了寬闊的實訓基地,如果你有學習烹飪的想法就來了解一下蘭州北方職業教育學院烹飪專業的具體情況吧!
蘭州北方職業教育學院烹飪專業具體介紹:
金牌大廚精英專業(2年半制中專)
專業優勢:實踐為主理論為輔實操教學小班教學名企大廚授課
就業薪資:6000+底薪+節假日福利+年終獎
培養目標:
以培養川菜名廚、大廚、廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠熟練制作傳統川菜、餐飲管理、酒店管理等相關知識的復合型廚政管理人才,培養能勝任星級賓館、酒店、大型餐飲酒樓、各類知名餐飲企業的工作需求,具備獨立經營各類餐飲店能力的專業人才。
就業方向:
畢業后,全部推薦到三星級酒店、賓館、知名餐飲連鎖企業工作
學習內容:
1、傳統川菜、川菜代表菜、熟練掌握烹飪基本功、勺功、翻鍋技能;
2、川菜流行菜、川菜經典名菜、傳統川菜宴席制作、現代大型川菜宴席制作;
3、川式、粵式各類燒臘制作、川式火鍋制作等。
經典西點專業(2年半制中專)
培養目標:培養精通西點制作,懂經營、善管理、并具備創業能力的人才為目標,使學生熟練掌握西點相關技能與知識。
專業優勢:實踐為主理論為輔實操教學小班教學名企大廚授課
就業薪資:5000+底薪+節假日福利+年終獎
就業方向:
學生畢業后,全部推薦到品牌餐飲企業、西餅房等相關崗位。
學習內容:
以實踐操作為主,主要學習各式西點制作:如法國的馬卡龍,意式提拉米蘇;各類蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種面包的制作
蘭州北方職業教育學院對于烹飪行業的市場需求了解得十分透徹,因此學校不斷拼搏進取,擴大校企合作渠道,完善教學體系,多年來收獲了社會各界的眾多好評,如果你還想了解蘭州北方職業教育學院的其他信息可以打電話咨詢哦!蘭州北方職業教育學院歡迎您的到來!
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