保定會館玉蘭香廚師專業學校是由保定會館玉蘭香飲食有限公司開辦的大型專業烹飪學校。學校堅持“嚴格、規范、科學”的管理原則，實行寬嚴有度的學生管理制度，專注于烹飪教育二十年，成為中國餐飲十佳企業和2008年北京奧運會入選金獎菜品單位，成功的酒店辦學模式，完備的酒店后廚教學設施，按照現代化的酒店后廚崗位要求因崗設教，因人施教，根據學員自身條件設計專業崗位，使學員既能系統掌握各大菜系烹飪技能又可學到獨特的過人絕技。學校擁有按照國家規定制定的教學大綱、大師名廚組成的師資團隊、舒適宜居的生活環境、高枕無憂的就業保障，是一所家長放心、學生滿意、社會認可的全國先進廚師專業學校。
學廚師，不親自在酒店上灶，等于紙上談兵！玉蘭香七大酒店地處中原，騁請全國各地名廚主灶，融合吸納了全國南北各大菜系的經典名菜和新潮菜，毫無保留地傳授給學員。并讓學員到酒店廚房實地上灶；演練教學實習菜，同時學習酒店正在熱賣的精品名菜，由廚師長現場指點，全部真材實料，熟悉現代化酒店廚房的工藝流程，學習實用的酒店后廚管理。此外，還免費傳授酒店管理、成本合算、海鮮養殖等其他學校學不到的技術。只有自己開辦大酒店的學校，才能給學員提供這樣的學習、實習條件，才能使學員真正具備專業廚師的素質和技術。這就是玉蘭香特別的“酒店實習教學法”。
七所實習酒店
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三豐店 |
中銀店 |
裕華店 |
秀蘭店 |
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中華店 |
紅旗店 |
北大店 |
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酒店內部實習場地
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