石家莊新東方廚師學(xué)校今日推薦菜譜:山藥紅棗粥
原料:山藥、紅棗、大米、桂圓、黃冰糖、枸杞。
調(diào)味料:鹽少許、白胡椒粉少許。
石家莊新東方烹飪學(xué)校解讀制作方法:
1、將大米洗凈用水提前泡好;
2、紅棗洗凈泡好;
3、枸杞洗凈泡好;
4、桂圓剝皮;
5、山藥去皮切成菱形塊;
6、玻璃鍋內(nèi)做水,水開后倒入大米;
7、開鍋后關(guān)小火熬25分鐘;
8、放入山藥塊開大火;
9、開鍋后蓋蓋改小火煮10分鐘;
10、開蓋放入紅棗;
11、開鍋后放入桂圓;
12、放入泡好的枸杞;
13、后放入黃冰糖;
14、關(guān)小火熬3-5分鐘即可。
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