很多剛走出初中校園的學生都想通過學習一技之長使自己在未來有一個穩(wěn)定的工作保障,那么初中畢業(yè)學什么技術(shù)有前途呢?河北技校網(wǎng)的小編認為廚師專業(yè)是一個不錯的選擇。
隨著餐飲業(yè)的興起,廚師的需求量猛增,并且越來越成為各大飯店競爭的有力砝碼。在中等城市,廚師行業(yè)的薪水也保持在3000到5000元每月,大飯店的高級廚師則能達到上萬元的月薪,收入非常可觀。目前在河北省的中專技校中,石家莊新東方烹飪學校、保定虎振技校和與唐山九洲技校的廚師專業(yè)在教學質(zhì)量上有口皆碑。
石家莊新東方烹飪學校創(chuàng)辦于1988年,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,培養(yǎng)了一批又一批的高級技能人才。開設了很多特色烹飪教學課程,例如中式面點師班、西點強化班、一年制烹飪?nèi)軐I(yè)、一年制西點精英專業(yè)等。
保定虎振技校是國家重點中專,在廚師培訓方面開設了長短期課程培訓,短則七天,長則兩年。包括廚師中級班,廚師全科班巧廚娘培訓班等一系列課程。
唐山九洲技校創(chuàng)辦于1989年,烹飪核心課程包括:成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生、宴會設計、熱、冷菜品的制做,刀、勺工的訓練、雕刻技術(shù)面點制做干(貨)菜的泡發(fā)等技藝。
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