隨著生活水平的提高,人們越來越重視生活質量!蛋糕制作和裱花師的就業前景也大大的光明起來了。但是,裱花專業能學到什么?有沒有比較不錯的學校呢?小編今天為大家帶來的是邢臺荔枝村烘焙專修學校的裱花專業的一些情況,希望感興趣的同學們可以了解一下吧!
邢臺荔枝村烘焙專修學校堅持以人為本,實行分層教學,因材施教,注重理論與實踐相結合,教室設備先進,師資完善,有獨立的面包、糕點、中點實訓操作教室和理論課教 室,傳授原料加工,糕點制作,機械使用、保養及維修等技術,2006我校學員在第十屆全國烘焙技術大賽中榮獲“裝飾蛋糕色彩搭配金獎”、“西式甜點美味健 康金獎”稱號,07年春季學校特派高級技師遠赴上海和法國進修世界烘焙產品的技術以迎合世界烘焙行業的脈搏。
一、蛋糕裱花中級班:
(一)學習內容:
1、花卉:玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨、菊花、報喜花、五瓣梅
2、抹柸:直角柸、圓角柸
3、走花邊:玫瑰花邊、圓齒嘴花邊、扁齒嘴花邊、圓嘴花邊
4、美術字體:生日快樂、壽、健康長壽、十二生肖、壽星公、婆、鹿
5、顏色搭配:顏色的配置、整體蛋糕色彩搭配、花卉的寓意
6、整體蛋糕搭配、字體的分類使用
(二)培養目標:裱花師,月薪1500-3500元
二、高級強化考證班:
(一)課程設置:強化學習蛋糕裱花制作,仿真生肖、動物、人物制作,各式婚慶過壽蛋糕制作、陶藝蛋糕的制作、各式異性蛋糕制作。
(二)培養目標:裱花技師月薪3000-6000元
邢臺荔枝村烘焙專修學校蛋糕裱花專業還是很不錯的呢,大家還在等什么?快快抓緊時間報名吧!學校地址在邢臺市橋東區百花影院東行1000米喲!
|