廚師一個月能賺多少錢?廚師未來發展具有巨大潛能,是一個非常有前景的職業,很多人紛紛進入廚師培訓學校進行學習,餐飲行業的發展,也給廚師職業帶來了的就業良機。那么就會有人來咨詢廚師薪資多少,今天保定玉蘭香廚師學校為你揭秘一下廚師行業的薪資水平,快來看看吧!
保定玉蘭香廚師學校為你分享廚師薪資水平
廚師長
7000起步,越大的店越高,上不封頂,據說本市消費最高的酒店廚師長年分紅百萬,集團副總待遇。
炒菜
5000,前提是廚師長自己上灶,如果廚師長不上灶的大店,頭鍋(爐頭)可以到6500以上。
砧板
頭砧最少4500,普通砧板3000上下。
打荷
2000-2500,高端酒店打荷可能有4000多的,我們這里叫荷王,一道菜從鍋里出來后,最終以什么擺盤出品,全由他負責。
冷菜
3000-10000。普通主冷做本地涼菜的,5000,副冷3000,特殊的店(冷盤是主要產品,比如河豚店)一萬也正常。
面點
3000-6000,本市沒有做高端面點的餐廳,所以能做高端面點的師傅都去外地了。一般都做個餅、鍋貼、韭菜盒子、包子餃子,6000頂天了。放在南方做面點一萬起步的有很多。
廚師薪資也會跟隨你年齡、資歷以及酒店星級的增長而增加!
保定玉蘭香廚師學校廚師培訓
班級
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學習內容
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學期
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中級廚師班
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開設基礎課、雕刻課包括:西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術,學習烹飪理論,學習原料知識、切配知識、火候烹調方法等專業理論知識,系統制作八大菜系中家常菜,到保定會館下屬酒店實習一個月。
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四個月含酒店實習一個月
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重點廚師班
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開設基礎課、雕刻課包括:小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術,學習烹飪工藝、烹飪營養、成本核算、宴席設計、系統制作八大菜系中家常菜及高檔菜,免費學習面點知識,到保定會館下屬酒店實習兩個月。
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七個月含酒店實習二個月
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高級廚師班
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開設基礎課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術,學習烹飪工藝、烹飪營養、成本核算、宴席設計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作,系統制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經典名菜,免費學習面點知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會館下屬酒店實習不少于三個月。
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一年不低于三個月實習
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高級廚師全能班
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開設基礎課、雕刻課包括:瓜盅、瓜燈、花臺設計與擺放大型整體雕刻技術,學習中高級所有課程,學習全能的烹飪技術,能獨立設計高檔菜肴、菜單及烹飪營養的實際應用,免費學習面點知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程,到保定會館下屬酒店實習不少于五個月。
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兩年不低于五個月個月實習
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畢業即失業,是當代大學生畢業之后非常普遍的真實寫照。因此,很多學生初中畢業后選擇學習一門實用技術,也讓自己未來就業有些許競爭力吧!那么廚師就成為熱門選擇之一!若是你也想報名學習廚師,那就來保定玉蘭香廚師學校報名學習吧!
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