保定玉蘭香廚師學(xué)校開(kāi)設(shè)了哪些廚師課程班？

保定玉蘭香廚師學(xué)校開(kāi)設(shè)了哪些廚師課程班？保定玉蘭香廚師學(xué)校是保定地區(qū)一所正規(guī)的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校課程設(shè)置多樣，其中廚師課程是學(xué)校的特色課程之一。小編就為大家介紹一下這所學(xué)校的廚師課程班，各位想學(xué)烹飪技術(shù)的小伙伴可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喲！

保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程班

1、中級(jí)廚師班

學(xué)期：四個(gè)月含酒店實(shí)習(xí)一個(gè)月

開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識(shí)、切配知識(shí)、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識(shí)，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)一個(gè)月。

2、重點(diǎn)廚師班

學(xué)期：七個(gè)月含酒店實(shí)習(xí)二個(gè)月

開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥(niǎo)、喜鵲、鯉魚(yú)等初中級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)兩個(gè)月。

3、高級(jí)廚師班

學(xué)期：一年不低于三個(gè)月實(shí)習(xí)

開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、酒店管理、廚房管理、高級(jí)菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，另贈(zèng)送40道高檔菜品的制作方法，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于三個(gè)月。

4、高級(jí)廚師全能班

學(xué)期：兩年不低于五個(gè)月個(gè)月實(shí)習(xí)

開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺(tái)設(shè)計(jì)與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級(jí)所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨(dú)立設(shè)計(jì)高檔菜肴、菜單及烹飪營(yíng)養(yǎng)的實(shí)際應(yīng)用，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)、鹵水、火鍋、全魚(yú)宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于五個(gè)月。

好了，以上就是保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程班的介紹了，大家看后是否也心動(dòng)了呢？除此之外，保定玉蘭香廚師學(xué)校還開(kāi)設(shè)了中西糕點(diǎn)班、酒店進(jìn)修班、營(yíng)養(yǎng)師班等諸多課程班可供大家選擇，各位對(duì)上述課程班感興趣的同學(xué)可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喲！