北京新東方烹飪學校金典總廚專業(yè)怎么樣？

北京新東方烹飪學校金典總廚專業(yè)怎么樣？隨著近幾年社會經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，人們生活質(zhì)量也在不斷提高，對美食的追求也越來越高，因此餐飲行業(yè)的市場經(jīng)濟也在不斷壯大，行業(yè)的發(fā)展離不開人才的支持，因此很多職業(yè)教育學校開設了廚師相關專業(yè)，下面就通過北京新東方烹飪學校來了解一下相關專業(yè)信息吧。

一、北京新東方烹飪學校簡介

北京新東方烹飪學校是經(jīng)北京市人力資源和社會保障局批準的大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。北京新東方烹飪學校和1萬余家協(xié)議用人單位以及日、韓、美、澳等十幾個國家的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關系，與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓；積極與北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗，并制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。

二、北京新東方烹飪學校金典總廚專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標

能勝任設計零點菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作；掌握營養(yǎng)配餐知識及烹飪英語；精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運營，市場營銷等相關知識并具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強的綜合型人才。

主要課程

烹飪基本功、八大菜系學習、膳食營養(yǎng)和食療學習，業(yè)務技能綜合學習。

通過以上內(nèi)容，我們對北京新東方烹飪學校有了更加全面的了解，學校辦學多年，期間開設了數(shù)十門餐飲相關專業(yè)課程，為我國餐飲行業(yè)的多元化做出了貢獻。是學習餐飲專業(yè)非常值得選擇的學校。想要了解更多專業(yè)信息，歡迎撥打我們的咨詢電話。