邯鄲亞細亞食品糕點學校始創于1996年3月1日,是邯鄲市成立早,招生量大,學生就業率高,教學住宿一體化,學習就業一條龍的現代化學校。學校通過十多年的勵精圖治,艱苦創新,得到了學生家長和社會各界人士的廣泛認同和贊譽,多次被政府相關部門評為先進學校,陽光工程培訓基地,訓練基地和會員單位。
邯鄲亞細亞職業培訓學校19年來,已有上萬名學子在亞細亞學有所成,走向了就業崗位,有的在大城市,在當地開設了門店,當起了老板,成了遠近聞名的名店名師。
創中國名校,育優秀人才,老師努力培養學生的學習習慣,使學生愛學習,會學習,有興趣,培養學生的獨立操作能力,真正讓學生畢業后達到學有所成,學有所用。今天的亞細亞正以年輕的步伐,引領本行業不斷發展,超越夢想、創造輝煌!
烘培專業(1個月)
學習: 烘烤系列食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、烘烤溫度、成型等一系列生產程序,課程淺顯易懂,操作簡單易學,快速入門。
主要學習產品有:1、奶香蛋糕系列;2、香脆餅干系列;3、口酥系列;4、平面生日蛋糕系列;5、面包系列;6、軟皮月餅;7、酥皮月餅;8、港式月餅;9蛋黃月餅;10、卷糕系列;11、老婆餅系列;
油炸專業(1個月)
學習: 以油炸系列食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、油溫、時間、色澤等一系列生產程序為講課內容。
大麻花、袖珍麻花、香脆麻花、繞指麻花; 炸蕉葉、馬蹄酥、芝麻酥;
蜜三刀、江米條、紫酥等油炸系列本專業具有投資少,利潤高等特點。
裱花專業(15天)
學習: 抹坯 :鮮奶油蛋糕坯的基本抹法及變化技巧抹法技巧和方法。
裱花邊:較常用的花邊裱法及變化技巧教與練擠花朵:應用較廣泛的十二種花朵的鮮奶油制作、講解、訓練。
小動物:簡單幾種小動物的制作訓練。
各種花邊的變化與組合訓練 色彩搭配、色彩運用。
12生肖(一個月)
學習: 抹坯 : 鮮奶油蛋糕坯的基本抹法及變化技巧抹法的教與練
裱花邊:較常用的花邊裱法及變化技巧教與練
12生肖:12生肖鮮奶油制作、講解、訓練。
小動物:卡通小動物的制作手法。
各種動物的變化與組合訓練 色彩搭配、色彩運用。
全能大師(三個月)
學習: 食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、烘烤溫度、成型等一系列生產程序;
高中低檔,烘烤類、油炸類、餅干類、月餅類、口酥類、蛋糕類、面包類、裱花、12生肖等幾十種市場流行食品糕點;
開店選址、經營管理等,學完可直接開店。
邯鄲亞細亞職業培訓學校校址:邯鄲市陵園路與光明大街交叉口東行50米路北
去邯鄲亞細亞食品糕點學校乘車路線:
路線一:火車站廣場乘23路、28路公交車到中國移動大廈下車路北即到
路線二:汽車東站乘23路、5路公交車到中國移動大廈下車路北即到
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