學糕點制作去哪里？需要學多久？

學糕點制作去哪里？需要學多久？很多學員在網上查到學習糕點制作需要學很久，并且學費也不少。那么今天小編就為大家推薦一所保定地區糕點制作培訓學校——保定廚師技校，該校專門開設了中西糕點專業，分為創業班、單項班、全科班等，今天小編就帶大家先去了解一下吧！

保定廚師技校中西糕點專業培訓

☆ 糕點中級班：學期2個月

主要系統學習各種中西糕點、生日蛋糕、面包、干點等技術的烘焙制作，如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、松餅、蛋塔等，還學習各種干點西點、十二生肖、以及各種奶油仿真花卉等。

就業去向：主要在各種餅店、蛋糕房、西餅屋、大型超市等單位從事糕點師、西點師的工作。

☆ 糕點創業班：學期3個月

除了學習糕點中級班的所有課程，另外增學以下課程：元寶蛋糕，慕斯蛋糕，馬卡蛋糕，哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕，裱花——壽星、壽婆、仙鶴等，還學習美味奶茶，果凍，巧克力插件，泡芙，老婆餅，芝麻瓦片，玉米香脆餅干，沙拉醬，庫房管理，食品衛生與安全管理，成本核算，色彩知識等。另教授時下流行的各種糕點調味醬，如：黃金醬、椰子醬等。

就業去向：以培養學員自主創業開店當老板為主，也可選擇到大型蛋糕連鎖店或者飯店從事專業的糕點師，面點師，烘焙主廚，店面主管，店長等工作。

☆ 裱花單項班：學期15天

主要是有針對性的學習生日蛋糕裱繪和相關的技術，如各種仿真花卉的裱制，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相關知識等。

☆ 糕點單項班：學期3-7天

學習糕點專業項目中的其中一種。就業去向：畢業后從事所選技能的相關工作。

☆ 面點制作中級班：學期1個月

主要學習各種基礎面團的調制和相關的理論知識，如：水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，以及時下流行常見的各種小吃、主食，酒店用面食等，如：水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項實用的面點技能。

就業去向：畢業后主要在各大酒店、賓館、政府機關食堂等單位從事面點師工作，也可以自己開辦各類小吃，如餃子館、面館以及各種主食廚房等，自己創業做老板。

☆ 面點單項班：學期3~7天

學習面點專業項目中的其中一種。
就業去向：畢業后從事所選技能的相關工作。

☆ 糕點面點全科班：學期6個月

學習糕點班和面點班的全部課程，并重點培養學生的管理和創新能力，打造適應當今行業急需的全能型多方位技能管理人才。就業去向：主要從事大型飯店賓館以及連鎖店的面點師和糕點師，以及相關的管理領導工作，如：后廚主管、后廚經理，店長等。

看完了保定廚師技校中西糕點專業介紹，你都清楚了？若是想報名學習的話，歡迎撥打電話前來報名吧！