很多同學(xué)們想學(xué)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè),但是一般西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)都是短期培訓(xùn)的,大家擔(dān)心時(shí)間太短,學(xué)不會(huì)。小編今天就來(lái)為大家介紹一下石家莊新東方烹飪學(xué)校兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè),希望大家可以了解一下呢!
石家莊新東方烹飪學(xué)校兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè):
系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)市場(chǎng)流行的披薩、泡芙、曲奇、酥點(diǎn)、巧克力、提拉米蘇、馬卡龍、翻糖蛋糕、法式、德式、英式、美式面包的烘焙制作技術(shù)。
該專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)完善,擁有專(zhuān)業(yè)的講師團(tuán)隊(duì),學(xué)校先后聘請(qǐng)包括星級(jí)酒店和大型西點(diǎn)烘焙企業(yè)、連鎖機(jī)構(gòu)的優(yōu)秀從業(yè)者在內(nèi)的大師任教。大師們擁有精湛的烘焙技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),將高超的烘焙技能以及多年的工作經(jīng)驗(yàn)與成功秘訣傳授學(xué)子,得到社會(huì)業(yè)界的高度認(rèn)可。
80%實(shí)踐操作:
1· 首創(chuàng)立體教學(xué)模式
2· 蛋糕和烘焙理實(shí)一體化
3· 模塊強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)階段達(dá)標(biāo)
4· 職業(yè)化校園素質(zhì)與培養(yǎng)
一流硬件設(shè)施:經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)全部采用蛋糕烘焙理實(shí)一體化教室,實(shí)操一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái)、多媒體教學(xué),立體化教學(xué)確保教學(xué)質(zhì)量
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,熟練掌握各項(xiàng)西點(diǎn)相關(guān)技能與知識(shí),并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
通過(guò)國(guó)家成考錄取,按對(duì)定修完學(xué)分的畢業(yè)生,將獲得河北師大頒發(fā)的國(guó)家承認(rèn)的大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)。
石家莊新東方烹飪學(xué)校兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)之后還可以考取職業(yè)資格證書(shū):1.高級(jí)西式烹調(diào)師 2.中級(jí)廚證管理師3.中級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員 4.高級(jí)中式烹調(diào)師,歡迎大家前來(lái)咨詢(xún)報(bào)名!
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