中國飲食博大精深,在眾多美食中,也分出了很多不同的流派,中國八大菜系想必大家都不陌生——“魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽”。雖然流派不同,但是美味是相同的!想要學的一手的好廚藝嗎?那就趕快到石家莊新東方烹飪學校!
石家莊新東方烹飪學校專業介紹
三年制金典總廚專業
專業優勢:限額招生精班教學、星級酒店就業、獲取大專學歷證書、金典大廚大師團、酒店實景教學、培養酒店高級管理人才
主要課程:川魯蘇粵閩浙湘徽、燕鮑翅參肚(八大菜系 系統學習 掌握精髓 獨具特色)
1、八大菜系 系統學習
主要系統的學習川菜、粵菜、湘菜、魯菜等八大菜系的經典名菜、地方特色菜,都市流行菜、創新菜以及中式流行面點、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
2、膳食營養和食療學習
主要學習膳食營養和食療的基本理論,包括合理科學的膳食搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,達到營養均衡。
3、業務技能綜合學習
學習各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經營;廚政管理和辦公自動化輔助學習。
獲得證書:可獲國家承認大專學歷、在校可獲得多項資格證書、大專學歷證書根據國家政策,通過國家錄取,按規定修完學分的合格畢業學生,經學校審核通過,頒發國家承認的成教大專學歷證書、高級職業資格證書根據國家政策,通過職業技能鑒定考核,由勞動保障部門頒發相應的職業資格證書。
招生對象:凡應、往屆初中生、高中生及以上學歷畢業生,綜合素質高,對烹飪行業有追求和濃厚興趣的學生,均可以。
石家莊新東方烹飪學校采用理論聯系實際的教學方式,培養學生實際動手能力,讓學生學的更輕松,更能適應崗位。石家莊新東方烹飪學校環境優美,設備先進,一支高水平的教師對位為學習帶來了保障。小編知道你一定也是一個喜歡吃的人,那就趕快到石家莊新東方烹飪學校報名學習吧!
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