河北技校網小編家的公主回家過周末啦,為了迎接小公主小編我決定為她制作一道美味的番茄大蝦!!可問題是小編從來不會做呀,怎么辦呢?不愁不愁,因為俺有秘籍! 那就是石家莊新東方烹飪學校!在那里我找到了制作番茄大蝦的菜譜!!一譜在手,萬事不愁!!下面就讓小編我來解密:
主料:大蝦500克
調料:色拉油適量;食言適量;醬油1小勺;料酒2小勺;番茄醬4小勺;白糖2小勺。
番茄大蝦的做法
1.將大蝦開背,并去掉泥腸,用清水洗凈并瀝干
2.鍋內少許油,又熱后放入番茄醬煸炒6秒,放入料酒煮至泛微微泡泡
3.放入蝦翻炒,放入醬油
4.然后放入糖和鹽,大火翻炒3分鐘,大蝦變色即熟
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